מתכון קל להכנה שתהנו ממנו כל השנה:

מצרכים:

– 500 גרם פטל טרי

– 300 גרם סוכר

– 2 כפות מיץ לימון

אופן הכנה:

1. מניחים את הפטל בסיר יחד עם הסוכר ומיץ הלימון.
2. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז מכסים ומבשלים על להבה בינונית במשך 30-40 דקות, עד שהריבה מסמיכה.
3. מעבירים לצנצנות חמות וסוגרים היטב.
4. נשאר למלא את הצנצנות ולהפוך אותם לכמה דקות על מנת ליצור חותם.